蕎麦を待つ間に
| 天ちら －天然エビと国産野菜の天ぷら盛り合わせ |
1450円(＋税) |
|---|---|
| 野菜の天ぷら（国内産野菜） | 780円(＋税) |
| かも焼 －鴨ロースとネギを焼き上げました |
1100円(＋税) |
| 蕎麦屋のつまみ3種盛り －蕎麦屋の伝統的なつまみ。 だし巻き玉子、そば味噌、板わさの盛り合わせです。 |
600円(＋税) |
| もみいか －能登漁師の酒の肴。イカのワタごと丸干ししました。 |
480円(＋税) |
| ふわふわ豆腐 －お豆の味の濃厚なおぼろ豆腐です。 |
420円(＋税) |
| 板わさ －かまぼこには、生わさびがよく合います。 |
550円(＋税) |
| 葉わさび －わさびより辛い！癖になる辛さです。 |
320円(＋税) |
| にしんの甘煮 | 580円(＋税) |
| そばがき －碾きたてそば粉の掻きっぱなし。素朴な味わい。 |
950円(＋税) |
| 椀がき －碾き立てのそば粉をご自身でかき混ぜて頂くそばがきです。 蕎麦の｢香りと甘味｣をお楽しみください。 |
380 円(＋税) |
| だし巻き玉子 －そばつゆを作るのと同じ濃厚な「本鰹一番だし」で、 ふわふわに仕上げた玉子焼きです。 |
660 円(＋税) |
| からみ大根 －特徴は、カブのような形状と少ない水分強い辛味です。 |
320円(＋税) |
| みそ田楽 ーこんにゃく田楽を特製味噌だれでどうぞ(6本) |
450円(＋税) |
